محمدرضا طلایی، رئیس هیت‌مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران درباره سرنوشت مازاد پیازهای تولید شده در کشور به خبرنگار مهر گفت: تولید مازاد پیاز پیش‌بینی شده بود زیرا امسال عملکرد کشاورزان در کشت، بسیار خوب بود. ارقامی که کشاورزان استفاده کردند ارقام پربازده‌ای بود.
وی افزود: ذخیره‌سازی به ویژه در شهر فلاورجان استان اصفهان به مقدار خیلی زیادی انجام شده است.
این مسئول دولتی با اشاره به تسهیل شدن صادرات، ادامه داد: امسال وزارت جهاد کشاورزی تمام شرایطی که برای صادرات در اختیار داشت را به کار بست و این امر تسهیل شد.
وی تصریح کرد: گزارش‌ها در چند هفته گذشته نشان داد روند صادرات نسبت به سال گذشته کاهش پیدا کرده بود. سازمان تعاون روستایی این موضوع را به وزیر جهاد کشاورزی اعلام و وزیر تاکید کرد از هر ظرفیتی که در این حوزه وجود دارد، استفاده شود.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با بیان اینکه یکی از حوزه‌هایی که می‌توانست بسیار کمک کند کاهش پایه ارزی (تعهد ارزی) پیاز است، تصریح کرد: این پایه ارزی برای پیاز ۱۸۰ دلار بود. با امضا وزیر پایه ارزی از ۱۸۰ دلار به ۶۰ دلار کاهش یافت و به گمرک کشور اعلام شد.
وی اظهار کرد: این تغییر پایه ارزی شرایط را برای صادرات بسیار مفید واقع شد و خودش را در عمل هم نشان داد. در ادامه وضعیت صادرات در بیش از ۱۰ روز گذشته بهبود پیدا کرده و آمارها این را عنوان می کنند.
طلایی با بیان اینکه با این تغییرات، شرایط بهتر می‌شود، گفت: هر جا ضرورت داشته باشد سازمان تعاون روستایی حتما ورود خواهد کرد چون این سازمان خودش جزو ذخیره‌سازها است.
ذخیره‌سازی ۱۷ تا ۱۸ هزار تن پیاز از سوی سازمان تعاون روستایی
رئییس هیئت‌مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در پاسخ به این پرسش که آمار ذخیره‌سازی مانند سال گذشته است، عنوان کرد: ذخیره‌سازی توسط چند گروه انجام می‌شود؛ نخست خود کشاورزان در فضای بیرون، در مناطقی که هوا خنک‌تر است ذخیره‌سازی می‌کنند. برخی از بهره‌بردارها نیز در انبارهای سرد، ذخیره‌سازی را انجام می‌دهند. گروه دیگر تشکل‌ها هستند که مبادرت به ذخیره‌سازی می‌کنند. تعاونی‌های ما در حوزه پیاز در استان‌هایی که پیازخیز هستند ذخیره‌سازی را برای تنظیم بازار انجام می‌دهند.
وی با اشاره به ذخیره‌سازی از سوی سازمان تعاون روستایی، ادامه داد: ما نیز به عنوان متولی دولتی بخشی از محصولات را برای نخستین بار به عنوان ذخیره احتیاطی برای تنظیم بازار ایام خاص مانند بازار عید و روزهایی که سازمان میادین فعالیت دارد، ذخیره‌سازی کردیم.
وی با اشاره به ذخیره‌سازی نزدیک به ۱۷ تا ۱۸ هزار تنی پیاز از سوی سازمان تعاون روستایی، یادآور شد: در چند مرحله این محصولات کهنه و نو شد تا کیفیت آنها از بین نرود.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در پاسخ به این پرسش که آیا این مازاد تولید به عدم رعایت الگوی کشت برمی‌گردد، گفت: به طور قطع عدم رعایت الگوی کشت منجر به تولید مازاد و بیشتر از پیش‌بینی‌ها می‌شود.
وی عنوان کرد: یکی از مشکلات ما در الگوی کشت، ضمانت اجرایی آن است. امسال وزارت جهاد کشاورزی از همه توانش، از ظرفیت استاندارها، فرماندارها، ائمه جمعه و… استفاده کرد و الگوی کشت را اعلام کرد. اما طبیعی است عده‌ای پیازکار بوده و با شرایط بالاخره کشت را بدون توجه به الگوی کشت انجام می‌دهند.
وی ادامه داد: البته خیلی از استان‌های کشور الگوی کشت را برای پیاز رعایت کردند؛ شاید دو تا استان این الگو را رعایت نکردند و بیشتر لطمه را هم از تازه‌خوری پیاز داشتند که عمدتا استان‌های جنوبی کشور بوده است.