روایتی از گلوگاه زنجیره تامین در بحران/ مدیرعامل هلدینگ بهشهر: رفتار مصرفکننده در جنگ رمضان متفاوت از جنگ ۱۲ روزه بود
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، ارسلان کاظمپور تاکید کرد: در هیچیک از استانها نیز کمبود جدی گزارش نشد و حتی استانهای مسافرپذیر نیز بهطور مستمر رصد و تأمین شدند. خوشبختانه در این دوره هیچ اختلالی در توزیع ایجاد نشد.
وی با اشاره به اینکه این جنگ اگرچه برای همه بخشها یک تهدید بود، اما برای اقتصاد میتواند یک فرصت هم باشد؛ گفت: آنچه رخ داد فرصتی برای خودکفایی و اتکا به توان داخلی است. به عنوان مثال در شرکتهای تولیدی ما، با وجود وابستگی برخی اقلام به مواد اولیه وارداتی، در این دوره توانستیم با استفاده از ظرفیت شرکتهای داخلی و دانشبنیان، مسیر کاهش وابستگی را تقویت کنیم و به سمت خودکفایی حرکت کنیم.
وی تاکید کرد: در زیرمجموعه هلدینگ توسعه صنایع بهشهر که عمدتاً در حوزه شوینده و صنایع غذایی فعالیت دارند، با وجود وابستگی بخشی از مواد اولیه، به دلیل ذخایر مناسب و برنامهریزیهای انجامشده، حتی یک ساعت توقف تولید نداشتیم و توانستیم با حداکثر ظرفیت، نیاز جامعه را تأمین کنیم.
این مقام مسئول در پاسخ به این سئوال که مهمترین اقدامات هلدینگ شما برای حفظ پایداری تولید و تأمین بازار در شرایط بحرانی چه بوده است؟ گفت: اولین اقدام ما حفظ وحدت و انسجام در مجموعه بود. با همین انسجام توانستیم تولید را بدون وقفه ادامه دهیم. اقدام مهم بعدی، تأمین بهموقع مواد اولیه بود.
درسهایی از جنگ ۱۲ روزه
وی با اشاره به درسهای جنگ دوازده روزه تاکید کرد: ما پس از تجربه جنگ ۱۲ روزه، برای شرکتهای تولیدی الزام کردیم که حداقل ۶ ماه موجودی مواد اولیهای که تأمین آنها دشوار است را ذخیرهسازی کنند. برای برخی اقلام سادهتر نیز حدود دو ماه موجودی انبار در نظر گرفته شد. همین برنامهریزی باعث شد در این دوره هیچ مشکلی در تولید ایجاد نشود.
وی گفت: در حوزه کالاهای اساسی مانند روغن، شکر و مواد شوینده نیز با همین پیشبینیها توانستیم تولید را بدون وقفه ادامه دهیم و پاسخگوی نیاز بازار باشیم.
کاظمپور در خصوص چگونگی مدیریت زنجیره تأمین و توزیع در شرایط بحرانی نیز توضیح داد: با تشکیل کمیتهها و برگزاری جلسات منظم، سناریوهای مختلف برای شرایط بحرانی بررسی شد و پیشبینیهای لازم انجام گرفت. ما بخشی از مواد اولیه را ذخیرهسازی کردیم تا در صورت تکرار بحران دچار وقفه نشویم. البته در برخی موارد مانند محصولات پتروشیمی و بستهبندی با چالشهایی مواجه شدیم، اما این موضوع هرگز منجر به توقف تولید نشد و تنها با افزایش هزینه تأمین همراه بود.
وی گفت: در بخش مواد غذایی نیز با هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صمت، تولید بدون وقفه ادامه یافت. در حوزه روغن از ذخایر استراتژیک و در حوزه شکر از تولید داخلی و انبارهای شرکت بهپخش استفاده شد و توانستیم نیاز بازار را بهطور کامل تأمین کنیم.
مهمترین چالش در بازار روغن چیست؟
او در توضیح وضعیت بازار روغن نیز گفت: ۱۰۰ درصد بازار روغن در اختیار ما نیست و ما هم یکی از تأمینکنندگان روغن مصرفی کشور هستیم. ما سهم خودمان را در بازار تأمین کردیم، اما علاوه بر آن، حتی به سایر شرکتهای تأمینکننده روغن نیز کمک کردیم.
وی در توضیح این مطلب افزود: بهواسطه ظرفیت مناسب واحد «مارگارین» در حوزه تصفیه روغن، این امکان وجود داشت که بخشی از ظرفیت مازاد را در اختیار دیگر شرکتهای تأمینکننده قرار دهیم و به این ترتیب در تأمین پایدار این کالای اساسی در کشور نقشآفرینی کنیم. در نهایت، به لطف پیگیریهای دولت و شخص رئیسجمهور محترم، هیچگونه کمبودی در حوزه مواد غذایی در کشور ایجاد نشد و نیاز جامعه در ایام جنگ نیز بدون مشکل تأمین شد.
او ادامه داد: البته باید در نظر داشت مهمترین چالش فعلی مربوط به حوزه روغن است. ما در این بخش بیش از ۸۵ درصد وابستگی به واردات داریم و از طرفی سطح زیرکشت دانههای روغنی مانند سویا و آفتابگردان نیز محدود است. اگر بتوانیم بستر مناسبی برای تأمین روغن خام از کشورهایی که با ما همکاری دارند فراهم کنیم، بخش زیادی از این چالش کاهش مییابد. در غیر این صورت، این حوزه همچنان یکی از مهمترین گلوگاههای کالاهای اساسی کشور خواهد بود.
مدیرعامل هلدینگ توسعه صنایع بهشهر تاکید کرد: در سایر محصولات مانند شکر، خوشبختانه وضعیت مناسبتری داریم. با توجه به شرایط بارندگی امسال و وضعیت تولید داخلی، در حوزه شکر مشکل خاصی وجود ندارد. همچنین در حوزه استحصال روغن خام نیز با تأمین بهموقع دانه سویا، در حال حاضر با مشکل جدی مواجه نیستیم و تلاش میکنیم با تداوم تأمین، نیاز کشور را پوشش دهیم.
او در خصوص تابآوری افتصاد ایران در صورت اختلال در زنجیرهی تامین گفت: این موضوع کاملاً به نوع کالا بستگی دارد. برای کالاهایی که وابستگی کمتری دارند، حدود ۵ تا ۶ ماه امکان تابآوری وجود دارد. اما در کالاهای وابسته به واردات، این عدد به حدود ۲ ماه کاهش پیدا میکند.
وی افزود: نکته مهم فقط تأمین نیست، بلکه حملونقل و فرآوری نیز اهمیت دارد. برای مثال روغن خام پس از ورود به کشور حداقل به ۲۰ تا ۳۰ روز زمان نیاز دارد تا فرآوری و به دست مصرفکننده برسد. بنابراین در شرایط بحرانی، حداکثر تابآوری در کالاهای وارداتی حدود دو ماه خواهد بود.
۲۲۳۲۲۳