به گزارش خبرنگار مهر، رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۵ دی ۱۴۰۴ انجام شد.
در نیمه دوم امسال بازار گوشت مرغ، تخم‌مرغ دچار نوسان بسیاری شد. کمبود نهاده دامی و گرانی آن در بازار آزاد سبب شد تا قیمت مصوب این دو قلم کالای اساسی که مهر ماه تعیین شده بود اجرایی نشود. این نوسان از دی ماه با اعلام دولت مبنی بر حذف ارز ترجیحی ۲۸.۵۰۰ تومان، شدت گرفت و هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۱۹۹ تا ۲۳۰ هزار تومان در نوسان است.
بازار گوشت مرغ و تخم‌مرغ
در ابتدای هفته جاری هر شانه تخم‌مرغ تقریباً ۲ کیلوگرمی با توجه به کیفیت و برند آن بین ۴۹۰ تا ۵۴۰ هزار تومان متغیر بود.
روز گذشته چهارشنبه ۲۴ دی ماه قیمت این محصول پروتئینی کاهش یافت و به هر شانه تخم‌مرغ بدون بسته‌بندی فروشگاهی به حدود ۴۵۰ هزار تومان رسید. به گفته فروشگاه‌داران قیمت هر کارتن ۱۲.۵ کیلوگرمی تخم‌مرغ حدود ۲۰۰ هزار تومان پایین آمده است.
در حالی که ارز ترجیحی ۲۸.۵۰۰ تومانی از ابتدای دی حذف شد قیمت کالاهای اساسی در بازار نیز روند افزایش به خود گرفته است.
بازار گوشت قرمز
در این هفته قیمت گوشت قرمز هم روند افزایشی داشت و هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله به بیش از یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان رسیده است.
حذف ارز ترجیحی از نهاده‌های دامی در حالی که هنوز مطالبات واردکنندگان از ابتدا سال هم پرداخت نشده و نیز شیوع تب برفکی سویه SAT۱ از جمله عواملی است که این بازار را دچار نوسان قیمتی کرده است.
بازار روغن خوراکی
روغن خوراکی در بازار همچنان قطره چکانی توزیع می‌شود. با وجود اینکه هفته گذشته قیمت جدید روغن اعلام شد و در دو هفته اخیر با شارژ کالابرگ دهک‌های اول تا هفتم و تقاضا برای خرید افزایش یافته است، روغن در بازار به شکل محدود و به میزان بسیار پایین در حال عرضه بوده و هر خانواده نیز مجاز به خرید فقط یک بطری روغن هستند.
بازار قند و شکر
بنا بر گفته فعالان بازار با حذف ارز دولتی از کالاهای اساسی از جمله شکر، نرخ قند و شکر نیز در بازار در حال افزایش است. هر بسته شکر ۹۰۰ گرمی از ۶۹ هزار تومان به حدود ۹۵ هزار تومان افزایش یافته و هر بسته قند ۷۰۰ گرمی از حدود ۷۰ هزار تومان به ۹۵ هزار تومان رسیده است.
همچنین قیمت قند فله‌ای افزایش یافته و از هر کیلوگرم ۸۵ هزار تومان به حدود ۱۱۰ هزار تومان رسیده و این مبلغ در فروشگاه‌ها برای مصرف‌کننده حدود ۱۲۰ هزار تومان خواهد بود.
در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی می‌آید. قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.
قیمت کالاهای اساسی

کالاهای اساسی
قیمت هفته جاری
قیمت هفته گذشته

شقه و راسته گوسفند
۱.۳۰۰.۰۰۰
۹۵۰-۱.۰۰۰.۰۰۰

گوشت سردست و ران گوسفندی
۱.۸۰۰.۰۰۰
۱.۲۴۰.۰۰۰-۱.۳۵۰.۰۰۰

گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار)
–
–

گوشت سردست گوساله
۱.۸۰۰.۰۰۰
۱.۰۲۰.۰۰۰-۱.۰۵۰.۰۰۰

گوشت ران گوساله
۱.۸۵۰.۰۰۰
۱.۱۱۰.۰۰۰-۱.۱۲۰.۰۰۰

گوشت منجمد گوساله
–
۷۹۰

گوشت چرخ کرده مخلوط
۹۹۰-۱.۳۰۰.۰۰۰
۷۹۰-۹۵۰

گوشت چرخ کرده مخلوط بسته‌بندی فروشگاهی
–
–

کله و پاچه
۱.۲۵۰.۰۰۰
۱.۲۵۰.۰۰۰

گوشت مرغ
۱۹۹
۲۳۰

ران مرغ بدون کمر
۱۸۹
۲۱۵

ران مرغ با کمر
۱۷۹
۱۹۵

گوشت چرخ کرده مرغ
۳۰۰
۲۵۰

تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی)
۴۵۰-۴۵۹
۴۷۰-۴۸۰

تخم‌مرغ بسته‌بندی فروشگاهی (شانه ۲۰ عددی)
–
۲۸۴-۳۴۹

قزل‌آلا
۳۹۰
۴۱۰

میگو تازه
۸۵۰
۸۵۰

پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی
–
–

ماست پرچرب دبه‌ای ۲.۵ کیلو گرمی
۱۵۵
۱۵۵

کره حیوانی ۵۰ گرمی
۳۵-۳۹
۳۵-۳۹

کره حیوانی ۱۰۰ گرمی
۶۶-۷۳
۶۶-۷۳

خامه استریل ۲۰۰ گرمی
۵۵.۵۰۰-۶۸
۵۵.۵۰۰-۶۸

شیر بطری کم چرب ۹۴۶ میلی لیتر
۵۲.۵۰۰
۵۲.۵۰۰

شیر بطری پر چرب ۹۴۶ میلی لیتر
۶۱.۵۰۰
۶۱.۵۰۰

ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵
۳۴.۲۰۰
۳۴.۲۰۰

ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۲
۴۷
۴۷

قند
۹۵
۸۹

شکر
۹۵
۵۹-۶۹

روغن آفتابگردان ۱۳۵۰ لیتری (سرخ کردنی)
۳۸۲
–

روغن آفتابگردان ۱۳۵۰ لیتری (پخت و پز)
–
–

کنسرو ماهی ۱۵۰ گرمی
–
–

کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی
۱۳۸
۱۳۸

رب گوجه فرنگی (قوطی ۸۰۰ گرمی)
۱۱۵-۱۱۹.۹۰۰
۱۱۵-۱۱۹.۹۰۰

برنج طارم هاشمی
۴۳۳
۴۳۳

برنج طارم دم‌سیاه
–
۵۵۰

برنج شیرودی (شمشیری)
–
۲۴۰-۲۹۸

برنج خارجی
۱۶۲-۲۲۸
۱۶۲-۲۲۸

لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۵۹۹.۹۷۰
۵۹۹.۹۷۰

لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۴۴۹.۹۱۰
۴۴۹.۹۱۰

لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۴۹۹.۹۴۰
۴۴۹.۹۱۰

عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۲۱۹.۹۲۰
۲۱۹.۹۲۰

نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۲۵۹.۸۳۰
۲۵۹.۸۳۰

ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۲۴۰
۲۴۰

لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم)
۳۱۹.۹۰۰
۳۱۹.۹۰۰

چای ایرانی ۴۵۰ گرمی
۱۸۹.۹۰۰
۱۸۹.۹۰۰

چای خارجی ۵۰۰ گرمی
۶۲۹.۹۰۰
۶۲۹.۹۰۰

جدول قیمت کالاهای اساسی سال گذشته در تقریباً مشابه زمان فعلی (۲۷ دی ۱۴۰۳) از اینجا قابل مشاهده است.