انتقاد از یک برنامه آشپزی تلویزیون/ نه دستپختتان خوب ست، نه بلدید درست حرف بزنید، نه میتوانید هیجان بدهید
پس ازمسابقه«دستپخت»، تلویزیون سراغ تولید یک مسابقه آشپزی جدید به نام«سرآشپز» رفت که نسخه ایرانی مسابقهای مشهوربه نام«Next Level Chef» است. «سرآشپز» که از۲۹ اردیبهشتماه با اجرای پیمان طالبی روی آنتن رفته، نتوانسته رقابت جذاب وسرگرمکنندهای را به نمایش بگذارد.
به گزارش خبرآنلاین روزنامه خراسان نوشت: شرکتکنندگان«سرآشپز» درقالب سه گروه و با هدایت سه داورمسابقه، با یکدیگررقابت میکنند. «سرآشپز»درترکیب شرکتکنندگان خود، سراغ آشپزهای خانگی، حرفهای و البته یک بلاگر اینستاگرام درحوزه آشپزی رفته که غذاهای ترند تیکتاک و فضای مجازی را آماده میکند.
این سبک آشپزی درفضای مجازی، با پخت غذا درمسابقه تلویزیونی متفاوت است وضامن عملکرد حرفهای او در«سرآشپز» نیست، بنابراین کیفیت رقابت شرکتکنندگان چشمگیرنیست وداوران مسابقه نیز ترکیب خوب و جذابی را تشکیل ندادهاند.
رضا برکتی تلاش میکند با ادبیاتی خودمانی و صمیمانه صحبت کند، اما لحن و ادبیات او چندان مناسب این مسابقه نیست. نسرین خدادادی دیگرداور«سرآشپز» هم با صدای بلند با شرکتکنندگان صحبت میکند و میخواهد هیجان رقابت را بالا ببرد، اما حاصل کار اوکلافگی مخاطب است. نظرات این داوران درباره غذایی که شرکتکنندگان آماده میکنند، همراه با جزئیات، اطلاعات مفید و دقیق نیست. ابوالفضل جعفری دیگرداور«سرآشپز» عملکرد وداوری بهتری دارد.
درباره مسابقه «سرآشپز» میتوان به یک نکته فرامتن نیز اشاره کرد.درشرایطی که عموم مردم با مشکلات اقتصادی دست و پنجه نرم میکنند و خرید مواد غذایی اولیه و معمول، برای بسیاری از خانوادهها تبدیل به معضل شده است، شاید مسابقات آشپزی با مواد غذایی متنوع، ابزارهای مختلف و حرفهای، مانند گذشته صرفا کارکرد رقابتی برای سرگرم کردن مخاطب وآشنایی او با غذاهای جدید نباشد و باعث ایجاد احساس ناخوشایند فاصله طبقاتی و محرومیت کند.
17302