به گزارش خبرآنلاین از زنجان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با اعلام این خبر گفت: این نمایشگاه از دوم تا پنجم دی‌ماه، هر روز از ساعت ۱۵ تا ۲۱ در محل نمایشگاه بین‌المللی کاسپین زنجان پذیرای علاقه‌مندان خواهد بود و بازدید از آن برای عموم آزاد است.

ولی‌اله زمانی با اشاره به گستره شرکت‌کنندگان در این رویداد افزود: کارخانجات آردسازی، تولیدکنندگان تجهیزات پیشرفته نانوایی، سازندگان دستگاه‌های دوگانه‌سوز، صنایع تبدیلی و واحدهای فعال در حوزه تولید بیسکویت، شیرینی و شکلات، از جمله حاضران در این نمایشگاه هستند.

وی ادامه داد: در این نمایشگاه، انواع نان‌های سنتی، شیرینی‌ها و فطیر محلی، تجهیزات قنادی، دستگاه‌های مرتبط با تولید کیک و شکلات و همچنین فناوری‌های نوین صنعت نان در معرض دید بازدیدکنندگان قرار می‌گیرد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با تأکید بر جنبه آموزشی این رویداد تصریح کرد: برگزاری کارگاه‌های تخصصی در زمینه پخت و مصرف نان کامل، کنترل کیفیت محصولات و رعایت الزامات بهداشتی، از برنامه‌های جانبی این نمایشگاه است که می‌تواند نقش مهمی در ارتقای دانش فعالان صنفی و بهبود الگوی مصرف ایفا کند.

زمانی در پایان از شهروندان، نانوایان، اصناف مرتبط، فعالان اقتصادی و اصحاب رسانه دعوت کرد با حضور در این نمایشگاه، از فرصت آموزش‌های تخصصی، آشنایی با تجهیزات به‌روز و تبادل تجربیات در صنعت نان و صنایع غذایی بهره‌مند شوند.