سیدمهدی حسینی فرماندار شهرستان ساوه در حاشیه افتتاح این نمایشگاه در گفت‌وگو با ایسنا هدف اصلی برگزاری این رویداد را در پنج محور کلان تشریح کرد و افزود: تقویت هویت ملی و محلی انار ساوه به‌عنوان یکی از اصیل‌ترین ارقام انار جهان، توسعه زنجیره ارزش و بازاررسانی مستقیم محصولات انار و فرآورده‌های آن، تبدیل ساوه به مرجع علمی و پژوهشی انار کشور از طریق انتقال آخرین دستاوردهای تحقیقاتی به باغداران، ایجاد نشاط اجتماعی و تقویت همبستگی اقوام ایرانی از طریق برنامه‌های فرهنگی و هنری و معرفی ظرفیت‌های صنعتی، کشاورزی و گردشگری شهرستان ساوه به سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی از جمله اهداف کلان این رویداد ملی است.
وی در ادامه با بیان اینکه انار ساوه فقط یک میوه نیست؛ یک برند ملی و بین‌المللی است، افزود: در این دوره از جشنواره، برای نخستین بار کمیته علمی تخصصی با حضور ایستگاه تحقیقات انار ساوه(قطب تحقیقات انار کشور)، سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، دانشگاه‌های علوم کشاورزی و منابع طبیعی، جهاد دانشگاهی و انجمن علمی انار ایران تشکیل شده است. این کمیته طی ۱۰ روز برگزاری، ۱۲ نشست تخصصی و کارگاه آموزشی با موضوعاتی نظیر به‌نژادی ارقام مقاوم به ترکیدگی و کم‌آبی، مبارزه تلفیقی با کرم گلوگاه انار، مدیریت تغذیه و آبیاری نوین، و تجاری‌سازی فرآورده‌های جانبی انار برگزار می‌کند.
فرماندار ساوه تصریح کرد: نمایشگاه ملی یاقوت سرخ نیز با مشارکت بیش از ۲۲۰ غرفه از ۱۴ استان انارخیز کشور برپا شده است. غرفه‌های روستایی ساوه و شهرستان‌های مجاور، ارقام مختلف انار(ملس ساوه، یوسف‌خانی، محمدعلی‌خانی، تبریزی، سیاه، شیرین تابستانه و پائیزه) و ده‌ها فرآورده جانبی شامل آب انار طبیعی تازه، رب انار خانگی، کنسانتره و پودر انار، روغن و ماسک زیبایی هسته انار، لواشک و میوه‌خشک انار، زیتون پرورده ساوجی، روغن زیتون بکر، پسته کوهی، گردو و بادام محلی، شیره انگور سنتی، باسلوق گزی و انواع خشکبار را به‌صورت مستقیم به بازدیدکنندگان عرضه می‌کنند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود به جایگاه اقتصادی شهرستان اشاره کرد و گفت: ساوه با دارا بودن بزرگ‌ترین وسعت جغرافیایی در استان مرکزی و رتبه دوم جمعیتی، یکی از کانون‌های اصلی تولید صنعتی و کشاورزی کشور به شمار می‌رود. صنایع های‌تک، غذایی، دارویی، فلزی و بسته‌بندی ساوه روزانه میلیون‌ها قلم کالا به سراسر کشور و کشورهای همسایه صادر می‌کنند و جشنواره انار فرصتی است تا این توانمندی در کنار ظرفیت کشاورزی به نمایش گذاشته شود.
حسینی افزود: برنامه‌های جانبی جشنواره شامل اجراهای زنده گروه‌های موسیقی محلی و آیینی از استان‌های گیلان، کردستان، لرستان، فارس و بلوچستان، برپایی ۶ چادر عشایری نمایندگی اقوام ایرانی، نمایشگاه صنایع دستی، سوغات مناطق و کارگاه‌های زنده آشپزی با محوریت انار است که هر روز از ساعت ۱۰ صبح تا ۲۲ پذیرای بازدیدکنندگان خواهد بود.
حسینی با دعوت از مردم سراسر کشور برای حضور در این رویداد تأکید کرد: جشنواره انار ساوه متعلق به همه ایرانیان است و حضور پرشور بازدیدکنندگان، تضمین‌کننده تبدیل این رویداد به یکی از بزرگ‌ترین جشنواره‌های تخصصی کشاورزی کشور در سال‌های آینده خواهد بود.
انتهای پیام